Australia Foodie Guide: Part 1

Como ya anunciamos, Bruncheando BCN se traslada durante unos días a las antípodas y ofrecerles toda la información necesaria para comer bien en uno de los países más bellos del mundo, tal y como hicimos previamente en la entrada dedicada a Roma. Este post se dividirá en dos partes: una en la que abarcaremos lo…

Mercados en alza: otra forma de reunirse.

Quizás sea la sociedad en la que vivimos o el modelo de organizarnos económicamente pero a las personas nos encanta estar rodeados de otras personas. En general a la gente le gusta el ruido de fondo. las reuniones ente amigos y el vaivén de las cervezas así que vamos a dedicar el último post del…

IX Edición de la Ruta de las Tapas en BCN

En el post de hoy apostamos por hacer algo diferente. No hablaremos de un único restaurante sino de varios y es que si uno sale a “tapear” no puede limitarse a un local. Salir de tapas es una de las costumbres más asentadas y que ponen de mejor humor de España, sin embargo, en Barcelona,…

Brunch & Cake: el Brunch en su máxima expresión.

Hemos vuelto y de qué manera. Rememorando mi primer post sentí la necesidad de hacerle más justicia al lugar sobre el que iba. Era el primero y estaba en plena fase de experimentación así que me he visto obligada a volver (una obligación que no me puede gustar más) para mostrarlo en toda su excelencia….

Chök: El paraíso terrenal de los golosos.

Si hay algo que me encanta de este mundo de los blogs de restaurantes es la sensación de trasladarse a un lugar diferente del planeta en cada uno de los locales que visito. He estado en París, en Roma y hasta en México gracias a la comida, pero en esta ocasión mi viaje fue a…

Blitz: El éxtasis del Sandwich.

En el post de hoy apostamos por la sobriedad. Como estudiante que soy sé lo que es la pereza a la hora de comer: no hay tiempo para hacértelas de chef entre exámenes y prácticas de la Uni y lo más a mano son dos rebanadas de pan bimbo, jamón dulce que lleva en el…

Elsa Y Fred Gastrobar: viaje a la bohemia sin salir del Born.

Dentro de las infinitas posibilidades que nos ofrece la ciudad condal, un paseo solitario por las medievales calles del Born es la mejor o de las mejores. El aroma del café te guía por los callejones y, de vez en cuando, te lleva a sitios tan buenos como “Elsa Y Fred” Situado en la calle…

“A tu bola” ¿A qué sabe la comida israelí?

A especias, picante y delicia. Sí, esta sería la respuesta perfecta a la pregunta del título de hoy. En Carrer de l’Hospital 78, justo ente El Raval y Ciutat Vella, se halla un pequeño establecimiento con apenas tres mesas (una de ellas para seis personas) y dos barras cortas, una cocina central en la que…

VanVan Market: Los “Food Trucks” están de moda.

Llegaron los días grandes de Barcelona a mediados de Septiembre: La Mercé abría su calendario festivo y con él nos trajo ofertas gastronómicas muy interesantes. En bruncheando BCN escogimos una en especial, la de los “food trucks” o furgonetas de comida que en los últimos meses se han convertido en tendencia. Dispuestos en el Parc…

La Roma gastronómica que no te contaron las guías.

Volvemos a Barcelona tras seis inolvidables días de aventura por Roma. La antigua capital del mundo nos ha dejado un sabor de boca dulce, salado e incluso picante que nos ha enamorado. Primero hemos de decir que este post está destinado a todos aquellos que se planteen algún día viajar a Roma y disfrutar de…