STRATA: magistrales combinaciones para empezar bien el día.

Para dar una buena noticia, para abrigarte del frío del invierno, para reunirse a solas con un amigo que no veías desde hace mucho tiempo…para todo eso BruncheandoBCN ha encontrado un lugar perfecto: Strata Bakery. Situado en la calle Provenza 158 (Eixample Esquerra), Strata Bakery nos da la bienvenida con un particular frontón verde que…

La cúspide del vegetarianismo: Teresa Carles.

Es Sant Jordi, el día grande de Cataluña y ¿qué mejor forma de celebrarlo que publicar un post de la ciudad condal? Barcelona se tiñe de rojo y cultura. Mil niños con libros en la manos, rosas cambiando de manoa y eso vale la pena vivirlo en primera persina. Asi que para ir a conjunto…

Australia Foodie Guide: Part 2

Para los que esperaban ansiosos la segunda parte de nuestra “Guía Gastronómica Australiana” el día ha llegado. Empezaremos por una anécdota. ¿Sabían que una de las cadenas de hamburguesas más conocidas mundialmente tuvo que cambiar su nombre en Australia por derechos de marca? Un tal Jack tenía un establecimiento llamado “Burger King” al que la…

Australia Foodie Guide: Part 1

Como ya anunciamos, Bruncheando BCN se traslada durante unos días a las antípodas y ofrecerles toda la información necesaria para comer bien en uno de los países más bellos del mundo, tal y como hicimos previamente en la entrada dedicada a Roma. Este post se dividirá en dos partes: una en la que abarcaremos lo…

“A tu bola” ¿A qué sabe la comida israelí?

A especias, picante y delicia. Sí, esta sería la respuesta perfecta a la pregunta del título de hoy. En Carrer de l’Hospital 78, justo ente El Raval y Ciutat Vella, se halla un pequeño establecimiento con apenas tres mesas (una de ellas para seis personas) y dos barras cortas, una cocina central en la que…

Flax&Kale: otra gran propuesta de Teresa Carles.

Hace unas cuantas semanas, justo cuando llegué a Barcelona, me dispuse a conocer a fondo la ciudad. Podía pasarme caminando fácilmente cada día dos o tres horas esperando encontrar patios escondidos, torres a las que subir gratis, locales sin turistas… Uno de esos días volviendo de Ciutat Vella por Tallers me fijé en un cartel…